Όλα ξεκίνησαν πριν αρκετά χρόνια το 2008.
Η ιδέα ήταν καλή αλλά σχετικά άγνωστη και αυτό έκανε το όλο εγχείρημα δελεαστικό . Αρχές του 2009 δημιουργήθηκε η καλλιέργεια τρούφας στις Σέρρες, τα δέντρα μεγάλωναν, μαζί και τα σχέδια γι’ αυτό .
Σήμερα το «Κτήμα Αμαδρυάς» είναι γεγονός, προωθώντας της αειφορία της περιοχής . Οι τρούφες είναι το κύριο προϊόν του κτήματος, μαζί με τα ελαιόδεντρα και μια ομάδα έτοιμη να δουλέψει σκληρά για να πετύχει τους στόχους της και να δώσει πολλά στην τοπική κοινωνία .
Οι Αμαδρυάδες είναι νύμφες των δασών, που γεννιούνται με τις βελανιδιές (δρυς) και άλλα δέντρα και αναπτύσσονται μαζί τους. Όταν το δέντρο κόβεται, η νύμφη του πεθαίνει, πηγαίνει όμως σε άλλο δέντρο και τιμωρεί τον ένοχο. Οι Δρυάδες ήταν νύμφες των δασών, ενώ οι Αμαδρυάδες συνδέονταν με τα δέντρα. Τα ονόματα τους είναι Καρύα, Βάλανος, Κράνεια, Μορέα, Αίγειρος, Πτελέα κλπ., και είναι όλες κόρες του Οξύλου.
EnglishGreek